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  Gebrauchsliteratur und bibliophile Raritäten aus allen Gebieten - Täglich neue Eingänge

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  Getränke/ Spirituosen (375)


   

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Bestell-Nr.: 9a851
 
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Abhandlungen von Wald und Fruchtbäumen auch einigen Staudengewächsen und dem Weinstock
 
Stoirner, Ladislaus

Palmsche Buchhandlung, Passau, 1804. 6Bl./370 S./5 Blatt, original Pappband der Zeit
- gutes Exemplar/Nicht bei Schoene/ADB 105-106,­ 223 -

Gewicht: 220 g
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Preis: 380,00 €

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Bestell-Nr.: 1k9430
 
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Der Kaffee, seine Gewinnung und Verarbeitung
 
Kaffee

Deutsche Kunstdruckerei und Verlagsanstalt, Hamburg, (um 1950). 16 S. mit zahlr. Abb., broschiert
- gutes Exemplar -

Gewicht: 26 g
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Preis: 15,00 €

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Bestell-Nr.: 2L8337
 
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Tafel zur Umrechnung der Volumenprozente in Gewichsprozente und der Gewichtsprozente in Volumenprozente bei Branntweinen. Nach den amtlichen Zahlen der Kaiserlichen Normal-Eichungskommission
 
Plato, F.

3. Auflage, Verlag von Julius Springer, Berlin, 1909. XVII S. mit 3 Tafeln, Halbleinen, (stark schmutzig und fleckig/ Name auf Titel/ Rücken eingerissen)
Gewicht: 126 g
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Preis: 30,00 €

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Bestell-Nr.: 5g874
 
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Kloster-Kornbrennerei Wöltingerode Likörfabrik. Geistvolle Spezialitäten mit Tradition
 
Heuer-Brockmann, Günther (Hrsg.)

Selbstverlag, Wöltingerode, (2005). 63 S. mit zahlreichen Abbildungen, Pappband, quart
- gutes Exemplar -

Gewicht: 374 g
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Preis: 10,00 €

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Bestell-Nr.: 1d15457
 
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Die offiziellen und andere bewährte Teegemische
 
Peyer, Willy

5. erweiterte Auflage. Caesar & Loretz, Halle a.S., 1931. 48 S., broschiert (Einband lichtschattig/hinterer Einbanddeckel mit kleinem Einriss)
Gewicht: 42 g
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Bestell-Nr.: 2L7486
 
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Illustrierter Reklame-Postkarte in Fassform
 
Holzmann & Klagefurt

Karl Neuhauser, Hamburg, 1929. 1 Papppostkarte, (gering fleckig)
- verschickt von Kufstein nach Hamburg 1929 -

Gewicht: 14 g
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Preis: 16,00 €

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Bestell-Nr.: 2L7482
 
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Liederheft aus der historischen Felsenkeller Weinschenke/ Hausbuch mit Liedern der Reichsschenke "Ritter Götz" der Urquelle für Cröver Nacktarsch. 2 Hefte
 
Weinliederbuch

Selbstverlag, Rüdesheim/ Cröv, (ca. 1930/ 1950). 48/ 32 S., kartoniert
- gute Exemplare -

Gewicht: 52 g
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Preis: 15,00 €

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Bestell-Nr.: 2L7480
 
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8 verschiedene Prospekte
 
Wein- und Spirituosen Preislisten und Reklamen

Verschiedene Verlage und Orte, (ca. 1948 - 1960). Zusammen ca. 50 S., broschiert/ kartoniert, (gering fleckig)
- Enthalten: Preisliste Nr. IX (hrsg. von Erika-Spirituosen Schmidt & Co.,­ Hamburg)/ Preisliste mit vielen Rezepten (Hrsg. von Fölsch Weinhandlung und Spirituosen)/ Dein Magen sagt: Mach' Dir zu Nutz den Monatsvers vom... (hrsg. von C. W. Baland & Langebartels,­ Celle)/ Das tut Herz und Nerven gut (hrsg. von Kriner Vitaborn-Werk,­ Krin an der Nahe)/ Preisliste (hrsg. vom Flensburger Rum-Haus Andreas M. C. Holst)/ Wer nicht liebt Wein,­ Weib,­ Gesang,­ der liebt bestimmt Bärenfang (Hrsg. von Teucke & Koenig,­ Hannover)/ Ratzeputz der gute Magenwärmer (hrsg. von C. W. Baland & Langebartels,­ Celle)/ Preisliste (hrsg. von Ferdinand Fera Südwein-Großimport) -

Gewicht: 80 g
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Preis: 25,00 €

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Bestell-Nr.: 2L7468
 
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Wertvolle Betriebs- und Kellerwirtschaftsmaßregeln, um gesunde Getränke zu erzielen. Ein fachtechnischer Leitfaden
 
Jacobsen, Eduard

Fachtechnsiches Büro für die gesamte Getränkeindustrie, Berlin, 1931. 20 S., broschiert, (gering fleckig)
Gewicht: 28 g
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Preis: 10,00 €

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Bestell-Nr.: 2L7457
 
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Ein Geschäftsbrief der Firma an Herrn Louis Hilke, Harburg bezüglich der Zusendung von verschiedenen Musterkorken (der Größe 32/23 mm), sowie der Geschäftsbedingungen vom 22. August 1927
 
Korkstopfen-Fabriken J. A. Bender Söhne GmbH, Mannheim - Werk Frankenthal, Pfalz (Hrsg.)

Ohne Verlag, Mannheim/ Pfalz, 1927. 1 einseitig bedrucktes Blatt, broschiert mit illustriertem Briefkopf, (leicht fleckig/ gelocht/ mit mittiger Knickspur)
- Dazu drei weitere Geschäftsbriefe anderer Firmen und zwei Artikel rund um Spirituosen: Hanseatische Wein-Import GmbH - Wein- und Spirituosen-Import,­ Geschäftsbrief an Louis Hilke,­ Harbug. Angebot über Grand Patriarche 1966 - Grand Vin Patriarche Pere et Fils/ Südgetränke Florida Boy Schlätzer & Sohn,­ Geschäftsbrief an Louis Hilke,­ Harbug,­ betreffend die Lohn- und Steuerkarte 1964 für einen Herrn Fürstenberg/ Brief des Verbandes der Deutschen Weinbrennereien,­ E. V.,­ Berlin-Wiesbaden,­ Betr: Schleuderpreise im Handel mit Weindestillat udn Weinbranderzeugnissen/ Das Volksgetränk der Zukunft (ohne Verlagsangaben)/ Sonderdruck aus "Der Destillateur und Likörfabrikant" Orangeade. Nr. 23,­ vom 4. Juni 1931 - Verlag Oskar Born,­ Leipzig -

Gewicht: 36 g
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Preis: 25,00 €

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Bestell-Nr.: 2L7456
 
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Dreiseitiger Brief an die Fa. L. Hilke, Likörfab., Harburg/ Elbe. Betrifft: Modernes, rationelles Etikettieren von Wein-bzw. Likörflaschen. Vom 14. April 1928
 
Jagenberg-Werke A. G., Düsseldorf (Hrsg.)

Ohne Verlag, Düsseldorf, 1928. 3 Blatt, broschiert, (mit mittiger Knickspur/ randfleckig)
Gewicht: 12 g
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Preis: 30,00 €

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Bestell-Nr.: 2k9263
 
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Die Spirituosen-Industrie
 
Kullmann, Otto

Dr. Max Jänecke Verlagsbuchhandlung, Leipzig, 1912. 89 S. mit zahlreichen Abb., kartoniert, (fleckig und gebräunt)
- Bibliothek der gesamten Lebensmittelindustrie,­ 4. Band -

Gewicht: 246 g
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Preis: 40,00 €

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Bestell-Nr.: 9a751
 
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Traite sur les vins du Medoc et les autres vins rouges et blancs du departement de la Gironde
 
Franck, William

P. Chaumas, Bordeaux, 1871. VI/404 S. mit 26 teils getönten Holzstich-Tafeln, 5 gefalteten Tabellen, einer Karte sowie einer mehfach gefalteten color. Karte in Stahl gestochen, roter Halbledereinband mit goldgeprägtem Rücken (etwas fleckig/gering berieben und bestossen)
- Die erste Ausgabe erschien bereits 1825 unter dem deutschen Titel ,­,­Die Behandlung der Medoc und der anderen Weine"/Schoene 3990/Ansehnliche Ausgabe/Diverse tafeln zeigen die Weingüter -
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Preis: 400,00 €

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Bestell-Nr.: 9a749
 
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Traite theorique et practique sur la Culture de la Vigne, avec l`Art de faire la Vin, les Eaux - de - Vie, Esprit-de-vin, Vinaigres simples et composes. 2 Bände
 
Chaptal, Jean Antoine Claude von)

Delalain, Paris, 1801. S. III-XVI/408 S./S. III-X/1 Bl./584 S. mit 21 Kupfertafeln von Hulk und 3 Falttabellen, spätere rote Halbledereinbände mit goldgeprägten Rückentiteln (gering fleckig/Name auf Vorsatz/7 Tafeln stärker randfleckig)
- sehr gute Exemplare/Oberle,­ Bibl. Bachique 118,­ cf. 116; Oberle,­ Fastes 949 (1st issue),­ cf. 950 (2nd issue); Simon,­ Bibl. Vinaria 18; Querard II/130; Hoefer NBG IX/706 - 709; DSB III/198-203/Seltene,­ umfassende Monograpohie über Wein,­ Weinbau und Weinherstellung aus der Feder des bedeutenden chem. Technologen,­ Arztes und Ministers,­ der über viele gastronom. Themen schrieb: Cognac,­ Käse etc. (vgl. Ferchl 91). Mit Beiträgen von Rozier,­ Parmentier und Dussieux. Die 9 Tafeln des 1. Bandes mit Traubensorten,­ die übrigen mit technischen Darstellungen aus der Weinherstellung. La mention seconde edition du titre est factice. En realite,­ il s`agit dùne remise en vente de l`edition originale avec titre renouvele mais sans la table des matieres qui occupait les pages 569 et 584 du tome (Oberle-Fritsch,­ 117,­ a ecrit une seconde edition a l`adresse de Lenoir ayant la meme collation que l`originale)/sehr gute Exemplare -

Gewicht: 1165 g
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Preis: 1400,00 €

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Bestell-Nr.: 9a745
 
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Der Moselwein als Getränk und Heilmittel. Nebst einem Anhange über den Weinhandel an der Mosel. Ein Versuch
 
Graff, Carl

Adolph Marcus, Bonn, 1821. 104 S. mit eingebundener lithogr. original Einbandbroschur, Halbleder der Zeit (Name auf Vorsatz/gering fleckig/broschierter Einband gebräunt)
- Einbandillustration von G. Osterwald/Harless 154./Erste Ausgabe/gutes Exemplar -

Gewicht: 166 g
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Preis: 280,00 €

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Bestell-Nr.: 9a744
 
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Hilfsbuch für Weinbesitzer und Weinhändler oder der vollkommene Weinkellermeister , enthält eine Belehreung, wie man den Most, sowie man ihn von der Presse erhält, behandeln muß, um aus demselben guten, edlen und haltbaren Wein zu erzielen, nebst allen nöthigen Kenntnissen über die Keller und ihre Einrichtung; das Behandeln, Richten und Schönen der Weine, über die Krankheiten der Weine und ihre Heilung; über die Beurtheilung der Weine und Kenntniß derselben nach ihrem Geburtsort aus allen Ländern; über die Bestandtheile der Weine; über die Erkennung gefälschter Weine; über die Nachbildung natürlicher und die Bereitung künstlicher Weine; sowie die vollständige Bereitung des Champagnerweines von der Presse bis zum Versenden, wie sie in der Champagne betrieben wird
 
Hellenthal, K.A.. (d.i. Johann Karl Lübeck)

7. verbesserte und vermehrte Auflage. C.A. Hartleben, Pest und Wien, 1859. 264 S. mit 52 Textholzstichen, Halbleinen der Zeit mit goldgeprägtem Rückentitel (etwas fleckig und berieben/Name auf Vorsatz)
- Die erste Ausgabe erschien bereits 1808/Simon 43/Schoene 11141/gutes Exemplar -

Gewicht: 516 g
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Preis: 120,00 €

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Bestell-Nr.: 9a740
 
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Der Steiermärkische Winzer oder leichtfaßliche Anleitung zur Pflanzung und Pflege der Weinreben
 
Schwarzl, Vincenz

J.A. Kienreich Verlag, Grätz, 1844. 214 S., Leinen der Zeit (etwas fleckig/Name auf Titel/ohne die drei Tafeln/einige Wurmgänge an den Seitenrändern)
- Erste Ausgabe/nicht bei Schoene -

Gewicht: 280 g
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Preis: 200,00 €

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Bestell-Nr.: 9a739
 
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Beschreibung des Tokayer Gebirges, nebst einer Belehrung wie bey der dortigen Weinlese verfahren wird, und wie man durch den Handel mit dem verfälschten Tokayer Weine ein reicher Mann werden könne
 
Fuker, Friedrich Jakob

Ohne Verlag, Wien, 1801. 131 S., Pappband der Zeit (etwas berieben und bestossen/alter Stempel auf Vorsatz)
- Schöne,­ 300.4234/Wagemann,­ E. Bibliotheca oendogica 1875/Erste Ausgabe -

Gewicht: 180 g
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Preis: 300,00 €

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Bestell-Nr.: 9a738
 
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Des curieusen nunmehr vollkommenen Keller-Meisters anderer Theil. In welchem, gleichsam als in einem Supplemento und Ergäntzung des vorhin heraus gegebenen ersten Theils, allerley ersinnliche, sowol gemeine, unbekandte, als frembde und rare Geträncke recht und wohl zu bereiten, angewiesen werden. Band 2 (von 2)
 
Keller-Meister

J. G. Lochner, Nürnberg, 1731. Doppelblatt große Titelseiten, 2 Blatt, 582 S., 13 Blatt, Pappband der Zeit, (etwas fleckig/ alter Besitzername aus Titel geschnitten, dieser hinterlegt/ Name auf Vorsatzseite)
- Schoene 12031-32; Schoellhorn 230 u. nach 233; Horn-Arndt 353 (nur Band 1); Band 2 laut Schoene schon zur Erstausgabe von 1705-08 erschienen,­ in dritter Ausgabe; selten; dieser Band bringt im wesentlichen Ergänzungen zum Grundwerk,­ behandelt zusätzlich aber auch "Coffee-,­ Thee- und Chocolaten-Geträncke" (nicht bei Mueller,­ Kaffee) -

Gewicht: 334 g
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Preis: 750,00 €

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Bestell-Nr.: 9a737
 
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Der beym Einkauf inn- und ausländischer Weine klüglich verfahrende deutsche Handelsmann und hauswirth
 
Wein

C.G. Hilscher, Leipzig, 1766. 302 S./9 Bll., Halbleder der Zeit über 4 Schmuckbünden (Name auf Vorsatz/gering berieben/unteres Kapital mit kleinem Ausbruch)
schoene 3 12944/Einzige Ausgabe,­ sehr selten/Handelt vom Weinhandel überhaupt; von der Wissenschaft,­ die Weine zu probieren; von Visirung der Weine,­ oder der Wissenschaft,­ den gehalt der Fässer auszurechnen/…von den bey Bezahlung der Weine vorkommenden Geschäfften; von Aufbewahrung der Weine (Vorrede). Der Hauptteil des Bandes (S. 38 - 245) besteht aus einer kurzen Charakterisierung von Weinen aus aller Welt,­ wobei sogar Weine aus Afrika,­ Amerika und Asien berücksichtigt werden -

Gewicht: 224 g
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Preis: 2500,00 €

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  Getränke/ Spirituosen (375)


   

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